Здоров’я тварин на органічній фермі
Вступ
Здоров’я тварин є основою будь-якого успішного органічного м’ясного господарства. На фермі Future Beef Кея О’Саллівана в графстві Корк був розроблений план здоров’я тварин для досягнення цієї мети. Консультант програми Future Beef, Джеймс Муллан, розповідає про його зміст.
Органічне господарство
Ферма площею 63,2 га, включаючи 11,2 га лісу, Кея О’Саллівана надає великого значення профілактиці захворювань через свій план здоров’я тварин. Вона утримує закритий стадо, що знижує ризик занесення захворювань на ферму, і розводить тварин, які підходять для фермерської системи — які завагітніли, народжують без допомоги, виробляють достатньо молока для відгодівлі телят і мають добру життєздатність.
Система утримання
Кея управляє системою відгодівлі телят на весняному отелення, а також системою низинних вівцематок. Стадо маток складається з 28 корів, які отелилися навесні, а отар вівцематок — з 50 голів. Всі корови розводяться за допомогою 100% штучного запліднення, використовуючи племінних биків. Всі самці відгодовуються на фермі на червоному старті та червоному конюшині, а надлишкові телички продаються як первістки постійним клієнтам для розведення.
Профілактика
Разом із політикою розведення, Кея практикує добру ветеринарну практику. Це сприяє сильному опору захворюванням і запобіганню інфекціям. Велику роль у цьому відіграє 100% система на основі трав і кормів, а також пасіння тварин на більш низькій щільності для зменшення стресу.
Виклики здоров’я
Незважаючи на всі зусилля, тварини можуть захворіти або отримати травми. Однією з основних цілей органічного господарства є розвиток здорового поголів’я з мінімальним використанням ветеринарних препаратів. План здоров’я тварин має на меті зменшити захворювання шляхом профілактичного управління, що, в свою чергу, зменшує потребу в рутинних ліках. Вакцинація дозволена в разі відомого ризику.
Розробка плану здоров’я тварин
Під час переходу на органічне господарство був розроблений план здоров’я тварин у консультації з ветеринаром. Цей план визначає будь-які проблеми зі здоров’ям тварин на фермі на той момент і як Кея буде вирішувати ці проблеми в майбутньому, дотримуючись вимог стандартів органічної сертифікації.
План здоров’я тварин
План здоров’я тварин допомагає Кеї зменшити — у запланований і обережний спосіб — рівень використання ліків. Кея може все ще використовувати відповідне ветеринарне лікування, хоча з довшими термінами відсторонення, щоб запобігти стражданням тварин. Однак план дозволяє Кеї розглянути, де вона може запобігти необхідності в таких лікуваннях у майбутньому. Це дуже важливо, оскільки органічні стандарти дозволяють лише певну кількість лікувань, перш ніж тварина втратить свій органічний статус. Це підкреслює необхідність розробки плану здоров’я для зменшення використання лікувань без підвищення ризику страждань тварин або втрати органічного статусу.
Ключові питання
- Які захворювання наразі є проблемами на фермі.
- Як можна контролювати або запобігати цим захворюванням.
- Які зміни можна внести на фермі для зменшення ризику захворювання.
Кея використовує фекальне тестування для визначення рівня та типу внутрішніх паразитів у стаді. Це проводиться регулярно під час пасіння.
Оновлення плану
Підтримка плану здоров’я стада в актуальному стані є постійним процесом. Коли тварина потребує лікування, її потрібно лікувати, але варто подумати, що можна зробити, щоб уникнути повторного лікування в майбутньому. План здоров’я тварин — це не просто документ для органу сертифікації органічного господарства; Кея оцінює здоров’я свого стада щорічно разом зі своїм ветеринаром і вносить зміни до плану для покращення, якщо це необхідно. Написання плану є постійним процесом, наприклад, якщо тварина хвора, її потрібно лікувати, але варто подумати, що можна зробити, щоб уникнути повторного лікування в майбутньому. План слід зберігати на фермі та бути доступним для всіх, хто працює з тваринами на фермі.
Кроки для розробки плану здоров’я стада:
- Рекомендується, щоб план здоров’я стада розробляв ветеринар.
- Визначити збудник захворювання або проблему зі здоров’ям.
- Дослідити життєвий цикл збудника та/або проблему зі здоров’ям.
- Визначити поточні ветеринарні або інші методи лікування.
- Подумати про практики управління, які можна використовувати для переривання життєвого циклу збудника або покращення здоров’я тварин, зменшуючи залежність від ветеринарних лікувань.
- Визначити практики управління, які можуть бути використані для мінімізації або зменшення проблеми.
- Заздалегідь визначити альтернативні ветеринарні препарати, які можуть бути використані, якщо практики управління не будуть успішними.
- Визначити специфіковані терміни відсторонення для лікувань і розрахувати довші терміни відсторонення, необхідні для органічного управління.
Таблиця 1: План здоров’я тварин Кеї О’Салліван
| | Корівки | Телят (0-1) | Великої рогатої худоби (1-2) |
|—————-|—————————–|—————————|———————————-|
| Січень | Передотельний мінерал | | |
| Лютий | | | |
| Березень | Передотельний мінерал / Високий магній, мінерал з високою фертильністю | | |
| Квітень | Високий магній, мінерал з високою фертильністю | | |
| Травень | FEC шлункові черв’яки
і спостереження за легеневими черв’яками | FEC шлункові черв’яки
і спостереження за легеневими черв’яками | |
| Червень | Фекальний аналіз (FEC) для шлункових черв’яків
і спостереження за легеневими черв’яками | | |
| Липень | | | |
| Серпень | | | |
| Вересень | Високий магній, мінерал | Вакцинація RSV/Pi3 (первинна + бустер)
FEC шлункові черв’яки / румінні флюки | |
| Жовтень | | | |
| Листопад | FEC для печінкових флюків
Звіт про печінковий бал | FEC печінкові флюки | FEC печінкові флюки |
| Грудень | | | |
Майбутня подія
Кея О’Салліван проведе прогулянку по фермі програми Future Beef у п’ятницю, 25 липня о 18:00 в Mourneabbey, Mallow, Co. Cork, Eircode P51 Y62D. Стратегію здоров’я тварин Кеї буде обговорено детально в цей вечір.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в Facebook або Telegram повернутися на головну сторінку