Дослідження дезинфекційного потенціалу Латука
Латук (Lactuca sativa ‘Parris Island’), який зазвичай вирощують у вертикальних фермах для сталого виробництва, став об’єктом дослідження щодо його реакції на UVA LED світло. Однак дезинфекційний потенціал цього салату залишається недостатньо вивченим. Це дослідження має на меті охопити два важливі аспекти: розвиток рослини та її дезинфекцію під час вирощування, щоб отримати рослини, готові до споживання.
Методологія дослідження
У рамках експерименту було налаштовано три обробки світлом LED:
- Режим 1 (WBUVA-P): Біле + Синє + UVA (395 нм) з переривчастим застосуванням.
- Режим 2 (WBUVA-C): Біле + Синє + UVA (395 нм) з безперервним застосуванням.
- Контрольна група (Режим 3): Біле + Синє (WB).
В експерименті була проведена специфічна оцінка різних параметрів, таких як дезинфекція та ідентифікація бактерій, біомаса, вміст хлорофілу (одиниці SPAD) та площа листя (LA).
Результати дослідження
Найбільш ефективні результати були отримані з Режимом 1 (WBUVA-P), який досягнув 99,90% рівня дезинфекції. Цей режим також сприяв накопиченню органічної речовини, про що свідчить збільшення площі листя, свіжої ваги та сухої ваги. На відміну від цього, Режим 2 (WBUVA-C) досягнув 99,00% рівня дезинфекції, але не мав значного впливу на органічну речовину в порівнянні з Контролем.
Висновки та подальші дослідження
Ці результати свідчать про те, що UVA-LED випромінювання може бути цінним інструментом для виробництва продуктів харчування, покращуючи дезинфекцію та вміст органічної речовини. Однак для підтвердження цих висновків потрібні подальші дослідження, які б вивчали різні тривалості переривчастого випромінювання UVA-LED та тестували інші довжини хвиль.
Дослідження показало, що використання UVA-LED може суттєво підвищити якість Латука, роблячи його більш безпечним для споживання.
Таким чином, Латук, вирощений за допомогою технологій UVA-LED, не лише покращує свої морфологічні характеристики, але й демонструє високий рівень дезинфекції, що робить його привабливим для споживачів та виробників. Це відкриває нові можливості для сталого агровиробництва та забезпечення продовольчої безпеки.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в телеграм каналі головна сторінка сайту
