Зменшення бідності, засоби до існування та робочі місця
Інноваційний пілотний проект у Малаві перетворює відходи птахівництва на цінне органічне добриво, пов’язуючи дрібних фермерів з курячим послідом для відновлення родючості ґрунту, збільшення врожайності та підтримки сталого сільського господарства.
По всій Південній Африці дрібні фермери залишаються основою сільських економік. Проте багато з них продовжують стикатися з трьома взаємопов’язаними викликами: виснаженням ґрунтів, зростанням цін на добрива та обмеженим доступом до органічних добрив. Як наслідок, врожайність культур залишається низькою, змушуючи фермерів шукати доступні рішення для відновлення родючості ґрунту та підтримки продуктивності. Серед цих труднощів виникає несподіване джерело — курячий послід.
Завдяки зростаючому попиту в містах, птахівнича промисловість Малаві процвітає, виробляючи значні обсяги відходів птахівництва. Кожна курка виробляє приблизно 80–100 грамів відходів на день — органічне добриво, багате на поживні речовини, яке має потенціал значно покращити родючість ґрунту, якщо його правильно використовувати. Для великих птахофермерських господарств ці відходи є проблемою утилізації. Для дрібних фермерів це — невикористаний потенціал.
Органічне добриво
Визнаючи потенціал відходів птахівництва як сталого ресурсу, One Acre Fund (OAF) об’єднав зусилля з ініціативою Southern Africa Accelerated Innovation Delivery Initiative (AID-I) Rapid Delivery Hub, щоб підтримати новий підхід. Їхня мета? Встановити життєздатну бізнес-модель, що пов’язує органічні добрива з птахоферм з дрібними фермерами, які терміново потребують сталих джерел живлення для культур, щоб підвищити продуктивність.
Щоб протестувати цю концепцію, співпраця запустила пілотну програму в кількох районах діяльності One Acre Fund на півдні Малаві. Вона мала на меті з’єднати два світи: 1,000 дрібних фермерів, які потребують доступних покращувачів ґрунту, та великі птахоферми з надлишком посліду. Модель перевіряла дві критично важливі частини ланцюга вартості органічних добрив: забезпечення надійного постачання через збір та обробку, а також сприяння ринковим зв’язкам через попит та стратегії прийняття дрібними фермерами.
Органічне добриво: створення сталого моделі з нуля
Щоб забезпечити постійний та якісний продукт, ініціатива пріоритизувала визначення правильних постачальників з достатніми обсягами багатого на поживні речовини посліду. Однак, коли ініціатива була запущена в грудні 2023 року, в Малаві не було національних стандартів для органічних добрив. Це означало, що якісні критерії довелося визначати з нуля.
Тісно співпрацюючи з Агролабораторією Сільськогосподарських та Інженерних Послуг (FES), команда розробила протоколи для тестування складу поживних речовин та вмісту вологи. Вони також вдосконалили техніки сушіння та упаковки, щоб забезпечити однорідність. Встановлення надійного ланцюга постачання вимагало вирішення ключових логістичних труднощів: координації ефективного збору, обробки та доставки, одночасно зміцнюючи ринкові зв’язки. Своєчасна та ефективна логістика була важливою — забезпечуючи, щоб послід швидко досягав полів фермерів, не компрометуючи якість або агрономічну значущість.
Успіх цієї ініціативи залежав від комунікації в реальному часі та сильної спільної відданості партнерів цінності продукту для кінцевого споживача, від збору до прийняття фермером. One Acre Fund очолив процес постачання посліду, розподілу та освіти фермерів.
Тим часом, учасники птахоферм виконували роль виробників органічних добрив, перетворюючи сирі відходи птахівництва на сухий, придатний для використання продукт. OAF потім збирав та доставляв матеріал фермерам для підтримки покращення родючості ґрунту та продуктивності культур.
Як і очікувалося з пілотним запуском, виникло кілька оперативних та логістичних викликів, кожен з яких надав ключові інсайти та цінні уроки для майбутнього масштабування. Основним уроком стало необхідність професіоналізації ланцюга постачання. Це включало встановлення стандартизованих протоколів для збору, сушіння та упаковки. Також зростає усвідомлення необхідності диверсифікації постачання — залучення більшої кількості учасників галузі та інтеграція ширшого спектра органічних добрив.
Органічне добриво, Пілотування руху
Щоб викликати інтерес та заохотити прийняття курячого посліду як життєздатної органічної добривної опції, пілот підкреслив маркетинг та тестування попиту. Відбулися навчальні курси з охорони ґрунту, щоб продемонструвати правильні техніки застосування та донести агрономічні переваги використання посліду. Прийняття уважно відстежувалося — не лише з точки зору кількості фермерів, яких досягли, але й обсягу купленого посліду.
Результати були вражаючими. Пілот підтвердив сильний попит з боку фермерів і продемонстрував життєздатність масштабованої бізнес-моделі. Проти початкової мети досягнення 1,000 фермерів, ініціатива більше ніж подвоїла своє охоплення, з 2,391 фермером, який отримав ресурс. Поза цифрами, пілот виявив повторювальну модель, яку можна інтегрувати в національну програму субсидій на добрива в Малаві, підвищуючи як охоплення, так і ефективність.
Більше того, поєднання органічного добрива з неорганічними добривами відкриває обнадійливий шлях для покращення ефективності використання ресурсів та загального здоров’я ґрунту. Однак, щоб ця ініціатива досягла трансформаційного масштабу, майбутні зусилля повинні зосередитися на розширенні виробничих потужностей, зміцненні систем розподілу та покращенні доступу фермерів.
Органічне добриво: виклики на шляху до успішного пілота
Хоча випробування посліду врешті-решт було успішним, воно не обійшлося без викликів. Основною проблемою була велика варіативність вмісту вологи та поживних речовин — очікувана проблема з фермерським послідом, ускладнена непостійними погодними умовами. Ці варіації вплинули на зовнішній вигляд продукту, викликавши занепокоєння серед фермерів щодо якості. Це підкреслило важливість проактивної комунікації та освіти фермерів для побудови довіри до продукту.
Крім того, послід був доступний лише партіями, що вимагало адаптації робочого процесу до цього ланцюга постачання.
Проте, незважаючи на початкові труднощі, модель виявилася життєздатною. З кожним коригуванням система вдосконалювалася, і ці початкові труднощі були подолані. Масштабування триває, і варто зазначити, що Малавійське бюро стандартів згодом опублікувало національні стандарти органічного добрива. (Тверде органічне добриво – Специфікація, MS1084:2023 Перше видання, ICS 65.080, Малавійське бюро стандартів)
Посилення ланцюга вартості органічних добрив
Модель “послід-до-ринку” представляє сміливий крок до сталого сільського господарства в Малаві. Однак, незважаючи на обнадійливі переваги, ланцюг вартості органічних добрив у Малаві все ще перебуває на початковій стадії. Щорічне споживання органічних добрив оцінюється всього в 680 метричних тонн — менше 0.2% від загального річного використання добрив у країні. Ще багато роботи попереду.
Щоб повністю реалізувати цю можливість, збір та обробка курячого посліду повинні бути розширені, щоб забезпечити постійне та надійне постачання. Потрібні розподільчі мережі для ефективного зв’язку птахоферм та обробників посліду з сільськими фермерами. Не менш важливим є широке підвищення обізнаності та підвищення кваліфікації для популяризації найкращих практик застосування органічних добрив. Ці зусилля є необхідними для побудови довіри, покращення прийняття та забезпечення довгострокового успіху цього сталого рішення.
Перетворюючи відходи птахівництва на багатство, ця ініціатива демонструє силу інновацій у вирішенні ключових сільськогосподарських викликів. Однак, щоб органічні добрива досягли свого повного потенціалу, необхідні більші інвестиції, підтримка політики та освіта фермерів. Масштабування рішень, подібних до цього, може переосмислити управління ґрунтом у Південній Африці, зміцнюючи стійкість до кліматичних змін та сприяючи інклюзивному сільськогосподарському зростанню.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в Facebook або Telegram повернутися на головну сторінку