Фермери Альберти визначають нові можливості для вирощування цукрового буряка
Rogers Sugar Inc. та Alberta Sugar Beet Growers (ASBG) оголосили про підписання п’ятирічної угоди на постачання цукрових буряків на завод з переробки в Табері, що охоплює врожайні роки з 2025 по 2029.
Це партнерство є важливим кроком вперед для єдиного в Канаді заводу з переробки цукрових буряків, розташованого в Табері, Альберта.
Підтримуваний приблизно 200 фермерськими родинами з Південної Альберти, завод у Табері працює вже майже 75 років і виробляє 100% канадського цукру.
Щороку ці фермери постачають 900,000 тонн цукрових буряків, які переробляються на 125,000 тонн цукру — цього достатньо, щоб заповнити майже 2 мільйони чашок. Це становить приблизно 8-10% споживання цукру в Канаді.
«Ми раді, що досягли угоди з Alberta Sugar Beet Growers на ще п’ять років. Ця угода допоможе задовольнити потреби наших клієнтів у Західній Канаді», — сказав Майк Уолтон, президент і генеральний директор Lantic Inc та Rogers Sugar Inc.
Хоча цукрові буряки колись вирощувалися по всій країні, сьогодні їх вирощують лише в Альберті та Онтаріо. Виробництво в Онтаріо експортується до США, що робить буряки Альберти єдиним джерелом повністю вітчизняного цукру в Канаді.
Наразі Канада імпортує 1,4 мільйона тонн безмитного сирого тростинного цукру, в основному з Південної Америки. Канада є єдиною країною G7, яка не має внутрішньої цукрової політики, на відміну від своїх глобальних колег.
Цукрові буряки: Перспективи розвитку
З огляду на те, що канадський цукровий ринок зростає на 2-3% щорічно, експерти бачать значну можливість для збільшення місцевого виробництва цукрових буряків і зменшення залежності від імпорту.
Цукрові буряки також привертають увагу не лише в харчовій промисловості. Їх досліджують для виробництва відновлювального пального, рослинного білка, біорозкладних пластикових виробів та екологічних рішень для розчищення від льоду. Оскільки інновації тривають, сектор цукрових буряків Альберти готовий до розширення та національного значення.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в телеграм каналі головна сторінка сайту