Stacked Farm: Новий Етап у Вертикальному Фермерстві
Австралійська компанія Stacked Farm розпочала будівництво другої автоматизованої вертикальної ферми в Мельбурнському аеропорту. Перший об’єкт на Золотому Узбережжі досягне повної потужності у 2025 році. Новий проект, оцінений у 150 млн австралійських доларів, спрямований на подальший розвиток.
ШВИДКА НАВІГАЦІЯ
Особливості Нової Вертикальної Ферми
Повністю автоматизований, клімат-контрольований об’єкт площею 10 000 м² щорічно вироблятиме 3,4 мільйона кілограмів свіжих, високоякісних трав і листяних овочів. Stacked Farm спеціалізується на вирощуванні салату кос, змішаного листя, шпинату, руколи, базиліку, коріандру та петрушки, серед інших.
- Площа – 10 000 м²
- Річне виробництво – 3,4 млн кг
- Персонал – 15 співробітників
- Роботи – 25 одиниць
- Час збору врожаю – 16-31 день
- Порівняння збору – 45-80 днів у традиційному сільському господарстві
Інноваційні Технології та Екологічність
Ферма повністю автоматизована від насіння до упаковки за допомогою 25 одиниць власних роботів. Об’єкт вимагатиме лише 15 співробітників для роботи, до складу яких увійдуть оператори ферми, агрономи та технічні інженери з обслуговування. Час виробництва також швидший, ніж у традиційних методах сільського господарства, з врожаями, готовими до збору всього за 16-31 день, порівняно з 45-80 днями.
Екологічна Відповідальність
Ферма також буде повністю працювати на зеленій енергії, функціонувати з нульовою системою відходів води та використовувати передові роботи для доставки свіжих продуктів протягом 365 днів на рік.
Вплив на Ринок Свіжих Продуктів
Сем Канаван, головний операційний директор Stacked Farm, сказав, що об’єкт у Мельбурні стане революційним. “Наше передове проектування та власна технологія переосмислюють ефективність сільського господарства та встановлюють новий глобальний стандарт. Це майбутнє свіжої їжі, створене командою світового класу,” – сказав Канаван.
“Австралійці хочуть свіжу, багатонасичену їжу без надбавки. Вони прагнуть справжнього смаку, менше добавок і максимальної поживності, але зростаючі витрати роблять здорове харчування недоступним. Ось тут ми й входимо в гру. Stacked Farm буквально вирощує рішення — продукцію найвищого рівня за цінами, які мають сенс, сприяючи здоровішій нації.”
Stacked Farm продовжує встановлювати нові стандарти у вертикальному фермерстві, пропонуючи інноваційні рішення для забезпечення якісної та доступної їжі. Цей проект не лише підвищує ефективність виробництва, але й сприяє екологічній стійкості, що є важливим кроком у розвитку агробізнесу в Австралії.
