ШВИДКА НАВІГАЦІЯ
Програма Feed the Soil організації Ladles of Love розширюється
Програма Feed the Soil організації Ladles of Love, яка перетворює харчові відходи на компост для міських фермерів, розширюється до Blue Route Mall, починаючи з 4 березня. Це нова точка збору для мешканців, що дозволяє залучити більше учасників до ініціативи, запущеної в 2021 році. За цей час програма відвернула 147 тонн харчових відходів від звалищ, створила 46,7 тонн компосту та підтримала малих фермерів 90 тоннами свіжих продуктів. Blue Route Mall буде приймати програму кожного вівторка, заохочуючи участь у переробці харчових відходів, підтримуючи місцеве міське фермерство та продовольчу безпеку.
Важливість програми Feed the Soil
Неприбуткова організація (NPO) Ladles of Love в Токаї розширює свою програму Feed the Soil до Blue Route Mall, прагнучи вирішити проблему харчових відходів та деградації ґрунту. Ініціатива, яка перетворює харчові відходи на компост для міських фермерів, тепер буде доступна для більшої кількості мешканців.
“Ми стикаємося з величезними викликами, коли мова йде про харчові відходи та якість ґрунту,” сказала Бронвін Рабі, речниця NPO.
Проблема харчових відходів
“Велика кількість органічних відходів опиняється на звалищах, коли їх можна було б використати для збагачення нашого ґрунту та підтримки малих фермерів,” зазначила Рабі. Програма заохочує домогосподарства та бізнеси збирати органічні відходи, використовуючи спеціальні набори для збору харчових відходів.
Процес переробки та його вплив
Відходи обробляються в компост і розподіляються міським фермерам, які використовують його для вирощування свіжих продуктів для місцевих ринків та готельного бізнесу. З моменту запуску в 2021 році ініціатива відвернула 147 тонн харчових відходів від звалищ, згенерувала 46,7 тонн компосту та закупила 90 тонн свіжих продуктів у малих фермерів.
“Ці цифри підкреслюють відчутний вплив програми,” сказала Рабі. “Кожен кілограм відходів, який компостується замість того, щоб бути викинутим, сприяє здоровішій аграрній системі.”
Підтримка міського фермерства
Рабі також зазначила вплив ініціативи на міське фермерство: “Покращуючи здоров’я ґрунту, ми сприяємо кращому харчуванню рослин і продовольчій безпеці, одночасно пропонуючи економічну підтримку міським фермерам.” Багато малих фермерів стикаються з проблемою доступу до якісного ґрунту, і ця ініціатива допомагає заповнити цю прогалину.
Графік збору відходів у Blue Route Mall
У рамках свого розширення Blue Route Mall буде приймати програму кожного вівторка з 09:00 до полудня. Учасники можуть залишати харчові відходи в спеціально відведеній точці збору на парковці біля дороги Токай і купувати місцеві продукти.
“Центральне розташування Blue Route Mall робить його ідеальним місцем для цієї ініціативи, оскільки це дозволяє нам залучати більше людей,” додала Рабі.
Чим більше людей братимуть участь, тим більший вплив ми зможемо досягти разом. Програма Feed the Soil організації Ladles of Love продовжує демонструвати, як спільні зусилля можуть змінити ситуацію з харчовими відходами та підтримати місцеве фермерство.
Всі новини у більш стислому форматі в телеграм каналі або поверніться на сторінку головних новин.
