ШВИДКА НАВІГАЦІЯ
Вертикальне сільське господарство: потенціал та виклики
AeroFarms – вертикальне сільське господарство має величезний потенціал стати сталим і масштабованим рішенням для сучасного виробництва продуктів харчування. Це революційний підхід, який може перенести сільське господарство в міські центри, роблячи його стійким до змін клімату, посух і скорочення сільськогосподарських угідь. Використовуючи технології, такі як гідропоніка, вертикальні ферми можуть зменшити викиди вуглецю та забруднення, проте стикаються з економічними викликами. У 2022 році сектор залучив 2,4 мільярда доларів, але багато стартапів, таких як AeroFarms, зазнали краху через високі витрати на енергію та обладнання.
Ключові виклики вертикального сільського господарства
- Високі витрати на виробництво
- Низька цінова конкурентоспроможність
- Проблеми з попитом і пропозицією
Дослідження в UMSL пропонують оптимізацію ланцюга постачання для підвищення прибутковості. Міссурі має потенціал стати центром вертикального сільського господарства, якщо будуть подолані економічні бар’єри.
Переваги AeroFarms
Вертикальне сільське господарство використовує ряди рослин, розміщених під світлодіодними лампами в висотних будівлях, що дозволяє забезпечувати свіжу їжу протягом року, використовуючи менше води та усуваючи пестициди. Цей метод може змінити спосіб виробництва культур, зменшуючи тиск на скорочення оброблювальних земель та викиди вуглецю.
Крім того, вертикальне сільське господарство не вимагає очищення земель і може бути реалізоване в міських районах поблизу споживчого попиту. Це дозволяє зменшити негативний вплив на навколишнє середовище, оскільки традиційне сільське господарство становить 80% світового знищення лісів.
Фінансування та інвестиції
Уряди та інвестори побачили величезний потенціал у вертикальному сільському господарстві, і мільярди доларів були спрямовані на його розширення. У 2022 році сектор внутрішнього вертикального сільського господарства залучив значне фінансування в розмірі 2,4 мільярда доларів. Проте, незважаючи на всі інвестиції, багато підприємств не змогли масштабуватися або залишитися прибутковими.
Економічні виклики вертикального сільського господарства
Основним викликом для вертикальних ферм є економіка. Виробництво свіжих овочів або інших культур на вертикальній фермі часто коштує набагато більше, ніж традиційні методи сільського господарства. Витрати на утримання штучного освітлення, системи контролю клімату та автоматизації є значними, що стало причиною краху багатьох стартапів, таких як AeroFarms, яка подала на банкрутство в 2023 році.
Проблеми попиту та пропозиції
Динаміка ринку США ускладнює ситуацію, оскільки багато вертикальних ферм борються за конкурентоспроможність з традиційними фермами. Споживачі, які звикли до доступних продуктів, часто не готові платити більше за вертикально вирощену їжу. Ця фінансова прірва призвела до краху багатьох перспективних стартапів.
Шляхи до успіху вертикального сільського господарства
Однією з критично важливих областей для підвищення успіху вертикального сільського господарства є впровадження підтримки прийняття рішень на основі даних для розташування та налаштування внутрішніх ферм. Дослідження в Сент-Луїсі розробляє модель оптимізації ланцюга постачання, яка інтегрує ринкову динаміку, виробничу доцільність і стратегії ланцюга постачання для покращення економічної стійкості вертикального сільського господарства.
AeroFarms рекомендації для оптимізації
- Впровадження стратегічного планування виробництва та ресурсів для зниження витрат.
- Збільшення цін для підвищення прибутковості та встановлення сильної впізнаваності бренду.
- Оптимізація витрат, цін або врожайності для забезпечення сталого розвитку.
Потенціал вертикального сільського господарства все ще величезний. Якщо учасники галузі, політики та дослідники зможуть вирішити економічні та ланцюгові бар’єри, США можуть стати світовим лідером у сталому внутрішньому сільському господарстві. Міссурі має всі шанси стати центром досконалості для сільського господарства з контрольованим середовищем.
Всі новини у більш стислому форматі в телеграм каналі або поверніться на сторінку головних новин.
