AeroFarms представила новий продукт – Micro Bok Choy
AeroFarms, провідний постачальник мікрозелені в США, представила новий продукт – Micro Bok Choy, який тепер доступний у мережах Whole Foods, Giant Food та H Mart. Micro Bok Choy є першим у своєму роді на роздрібному ринку, пропонуючи м’який і солодкий смак, що підходить для різних страв. Ця новинка стане чудовим доповненням до ваших страв, адже її ніжний смак і текстура ідеально підходять для бутербродів, стір-фраїв, смузі та такос.
Унікальний смак Micro Bok Choy
Micro Bok Choy є новим доповненням до портфоліо компанії, яке включає сім видів мікрозелені, що пропонують захоплюючий кулінарний досвід. Кожен продукт відповідає певному кольору на смаковій шкалі FlavorSpectrum™, що представляє специфічний смаковий профіль. Micro Bok Choy відноситься до “пурпурного” кольору, що символізує м’який, чистий смак з нотками солодкості.
Переваги мікрозелені
- Контролює понад 70% ринку мікрозелені в США.
- Мікрозелені вирощуються з використанням на 90% менше води та в 230 разів менше землі, ніж традиційне сільське господарство.
- Всі рослини вирощуються без пестицидів, що виключає необхідність промивання перед вживанням.
“У AeroFarms наша пристрасть до смаку стимулює наші інновації, але справжня пристрасть – це харчування. Мікрозелені містять у 4-40 разів більше поживних речовин, ніж зрілі овочі,” – зазначила генеральний директор AeroFarms Моллі Монтгомері.
Стійке вирощування та екологічність
Всі види мікрозелені вирощуються та упаковуються на внутрішній вертикальній фермі, розташованій у Данвіллі, Вірджинія. Використовуючи запатентовану технологію аеропоніки, зменшує використання води та землі, а також вирощує рослини без пестицидів. Споживачі можуть бути впевнені, що обирають мікрозелені, які є не лише поживними, але й вирощеними стійким способом.
Вплив на ринок
Сьогодні AeroFarms володіє більше 70% частки ринку мікрозелені в США. Це свідчить про зростаючу популярність мікрозелені серед споживачів, які прагнуть до здорового харчування та стійкого способу життя.
AeroFarms продовжує розвиватися, використовуючи 100% відновлювальної енергії та прагнучи до кліматичної нейтральності. Як сертифікована B Corporation, компанія дотримується суворих стандартів соціальної та екологічної відповідальності. Micro Bok Choy – це не просто новий продукт, а частина великої місії AeroFarms, спрямованої на покращення харчування та збереження навколишнього середовища.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в телеграм каналі головна сторінка сайту
