JUST Egg виходить на європейський ринок
JUST Egg, продукт компанії Eat Just, яка є лідером ринку США в сегменті рослинних альтернатив яєць, уклала угоду з британською компанією Vegan Food Group (VFG) для виходу на європейський ринок. Цей крок відкриває нові можливості для розширення асортименту рослинних продуктів у Європі, де попит на альтернативи традиційним яйцям постійно зростає.
Про компанію Vegan Food Group
VFG, створена минулого року, є холдинговою компанією, що об’єднує бренди VFC, Meatless Farm, Clive’s Purely Plants та Tofutown. Ця угода дозволить VFG отримати ексклюзивні права на виробництво та розподіл JUST Egg в Європі, що стане важливим кроком для розширення присутності бренду на нових ринках.
Склад продукту JUST Egg
JUST Egg виготовляється з білка мунг бобів, рафінованої олії каноли, екстрактів куркуми та моркви, сушеної цибулі, тапіоки, солі, цукру, гелланової камеді, нісину (консервант), цитрату калію (текстуризатор), трансглутамінази (фермент) та тетрасодієвої пірофосфатної солі (емульгатор). Співзасновник VFG Метью Гловер зазначив, що для європейського ринку буде “невелика зміна” в рецептурі, але основний інгредієнт залишиться незмінним.
Не буде помітної різниці в смаку чи якості, – додав Гловер.
Виробництво та розподіл в Європі
VFG планує побудувати повністю автоматизовану виробничу лінію на своєму заводі в Люнебурзі, Німеччина, з комерційним виробництвом, яке має розпочатися пізніше цього року. Гловер також підкреслив, що компанія має значний інтерес з боку роздрібних торговців та сфери харчування, що свідчить про зростаючий попит на рослинні альтернативи.
Регуляторні аспекти
Eat Just отримала регуляторне схвалення на продаж білка мунг бобів в ЄС у квітні 2022 року, а регулятори Великобританії надали зелене світло в останні місяці. Гловер зазначив, що обговорення з Агентством з харчових стандартів та іншими регуляторними органами пройшли успішно, що дозволило компанії отримати необхідні дозволи.
Вплив пташиного грипу на бізнес
Eat Just, яка залучила понад 850 мільйонів доларів з 2011 року, спочатку позиціонувала себе як постачальник рослинних яєць для B2B. Однак, з огляду на виклики, пов’язані з пташиним грипом, компанія зробила акцент на альтернативі рідких яєць на основі мунг бобів. Генеральний директор Джош Тетрік зазначив, що попит на JUST Egg зріс, оскільки пташиний грип завдає шкоди ланцюгу постачання традиційних яєць.
Ми зростаємо в усіх сегментах, як у роздрібній торгівлі, так і в сфері харчування, – сказав Тетрік.
Перспективи розвитку
JUST Egg продовжує демонструвати стабільний ріст, зокрема завдяки зростаючому інтересу з боку споживачів. Приблизно 56% споживачів, які купують продукт, повертаються за ним знову. Цей успіх свідчить про те, що рослинні альтернативи, такі як JUST Egg, стають все більш популярними серед споживачів, які шукають здорові та екологічні варіанти.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в телеграм каналі головна сторінка сайту
