Nestlé розширює великі інвестиції в AI та біотехнології з новим центром глибоких технологій у Швейцарії
Nestlé відкриває новий центр глибоких технологій у Технологічному центрі в Орбе, Швейцарія, наступного року для розширення можливостей у таких сферах, як роботи та розумні кавомашини, а також точне харчування.
Центр, який планується до відкриття в першій половині 2026 року, “буде базуватися на існуючій експертизі в системах сенсорів, рішеннях для розпізнавання продуктів, дистанційного керування та рішень для відображення”, пояснила компанія Nestlé. Вона має на меті “прискорити свою цифрову трансформацію, щоб стати підприємством, що працює в реальному часі, з пов’язаними процесами, які підтримуються даними та штучним інтелектом”.
Під керівництвом генерального директора Лорана Фрейкса, який змінив Марка Шнайдера минулої осені, Nestlé зосереджує інвестиції на інноваціях, які називаються “великими ставками”, таких як:
- Nescafé Espresso Concentrate, що дозволяє споживачам готувати кавові напої в стилі кафе вдома.
- Створення нових платформ зростання в харчуванні, з особливим акцентом на здоров’я жінок.
Компанія також розширює свої можливості в галузі штучного інтелекту в електронній комерції, де технології дозволяють оптимізувати цифрові полиці та створювати більш персоналізований контент.
Розумні кавомашини
Згідно з прес-релізом, новий центр глибоких технологій “експериментуватиме, тестуватиме та розроблятиме нові покоління сенсорів, роботів, систем кодування, високопродуктивного штучного інтелекту та рішень віртуальної/змішаної реальності для підвищення ефективності в дослідженнях, інноваціях та операціях”.
“Нові технології дозволять розробити розумні кавомашини, інноваційні рішення для точного харчування, самоконтрольоване обладнання та нові рішення для динамічного забезпечення якості”.
Тим часом, покращена експертиза в дослідженнях і розробках у “сучасній біотехнології та клінічних дослідженнях призведе до нових харчових рішень”, стверджує компанія. “Це ще більше підтримає інноваційні платформи Nestlé, орієнтовані на споживача, для материнського, раннього життя та медичного харчування, а також підтримуватиме нові платформи зростання, такі як здорове довголіття, здоров’я жінок та управління вагою”.
“Науково обґрунтовані рішення також будуть використані для бізнесу Nestlé у сфері догляду за домашніми тваринами, включаючи терапії для тварин”.
Високоефективні біоактиви та біотики
Нові можливості включають:
- Розробку наступного покоління скринінгових тестів
- Покращені можливості в точній ферментації
- Посилений клінічний дослідницький програм
Ці компетенції призведуть до значних досягнень у точному харчуванні та розробці нових поколінь високоефективних біоактивів та біотиків, включаючи пост- та синбіотики.
Технічний директор Стефан Пальцер додав: “Лідируючі в галузі біотехнології можливості нададуть нові інгредієнти з клінічно доведеною біоефективністю для точного харчування людей і домашніх тварин протягом усього їхнього життя”.
Компанія не надала жодних деталей про те, як буде фінансуватися або забезпечуватися центр, хоча натякнула, що існуючі ресурси будуть перенаправлені для його фінансування: “Ці інвестиції будуть реалізовані завдяки більш компактній організації досліджень і розробок, більш гнучким способам роботи, зосередженому портфоліо проектів та перенаправленню існуючих ресурсів досліджень і розробок”.
Можливість стежити за новинами у більш стислому форматі в телеграм каналі головна сторінка сайту